Sollte die Pizza trotzdem etwas haken, hilft ein schneller Ruck mit dem Schieber, der den Teig vom Untergrund löst. Vor Kurzem hat mir jemand erzählt, dass sich in seinem Kühlschrank fast immer Pizzateig befindet. 21 Pizzateig mit Hartweizengrieß und Trockenhefe Rezepte - kochbar.de. Nährwert pro . Ei, Hartweizengrieß und Mehl am besten in einer Küchenmaschine mit rotierenden Messern vermengen, sodass lauter kleine Krümmel entstehen. Ich zeige Dir in diesem Artikel, wie Du Pizzateig auch "gesund" machen kannst. Alex. Pizzateig mit Hartweizengrieß Zutatenmenge für: 2 Bleche Pizza Zeitbedarf: 60 Minuten Hinweise: Schwierigkeitsgrad: Das nach Meinung des Autors beste Rezept, für einen knusprigen, einfachen und schnellen Pizzateig mit Hartweizengrieß. Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können lecker Verfasst von I . Lecker, schnell, gesund: die besten Rezepte mit Grieß. Hier werden allerbeste Weizensorten zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man meisterliche Teige bereiten kann. Dann braucht ihr diese Rezepte. Ein Teig, für eine schnell gemachte Pizza, nach Rezept des italienischen Star-Kochs Gennaro Contaldo. Auf diese Weise erspart man sich den Gang in in überfüllte Shops und hat die größte Variantenauswahl rund um die Uhr sofort zur Verfügung. In Energie werden diese Kohlenhydrate nämlich nur verzögert verwandelt, was den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen und absinken lässt - deshalb eignet sich Hartweizengrieß auch gut für Diabetiker . Meersalz fein. Brot backen macht Spass! Neapel, das sind Pizza und Pasta. Dieser Pizza Teig ist wirklich genial. Du solltest unbedingt noch unseren Artikel zum Pizza selber machen . Leckere Ideen. Hartweizengrieß, Mehl, Salz, Olivenöl und Pizzakräuter hinzufügen. Verschieben wir indessen unseren Blick darauf, was sonstige Personen zu dem Produkt zu berichten haben. Locker, knusprig, grobporig. Email: youremail@site.com Phone: +1 408 996 1010 Fax: +1 408 996 1010 Zusätzlich wird die Pizza mit der Zugabe von Hartweizengrieß brauner und sieht damit auch schöner aus. konzipiert für den Alfredo Pizzaofen, à 30 cm, super lecker und super knusprig, mit kalter Teigführung. Die Hefe mit etwas von dem lauwarmen Wasser und ein klein wenig Zucker als Starthilfe für die Hefekulturen in einer Tasse auflösen. Ein umfassender Querschnitt durch die skandinavische Backkunst mit 100 Rezepten für Torten, Kuchen, Brote, herzhaftes Gebäck, die Mittsommer-Kaffeetafel und für Weihnachten; dazu kleine Gerichte, Brotbeläge und skandinavische ... Hartweizen ist ein bedeutender Bestandteil der europäischen Küche. konzipiert für den Alfredo Pizzaofen, Ø 30 cm, super lecker und super knusprig, perfekt für eine Pizza auf dem Pizzastein im Grill, Teigrezept für eine original italienische Pizza, Pizza / Pizzabrot / Pizzateig - besser als beim Italiener - aufwändig - gut zum Einfrieren, Pizze con porro, pancetta e formaggio - ein Rezept für drei runde Pizzen, Für eine luftige, aber trotzdem knusprige Pizza, Mehl, Hefe und Co. sind nichts für euch? Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Da der schnelle Pizzateig nur wenige Minuten Zeit hat zu gehen, ist der Prozess deutlich kürzer, wodurch die Pizza etwas härter wird und nicht ganz so schön gleichmäßig aufgeht wie ein perfekter Pizzateig. Dann erst belegen. Hartweizen grieß oder weichweizengrieß für pizzastein? Und tatsächlich: Die Hartweizenvariante ist . Keine Lust auf Weißmehl? Pizzateig hartweizengrieß - Berichte echter Verbraucher! 304 London NY 10016. Was ist der Unterschied zwischen Hartweizenmehl und Hartweizengrieß? Beliebt ist Hartweizengrieß vor allem, weil er viel Energie liefert: Er besteht zu drei Vierteln aus komplexen Kohlenhydraten, die lange satt machen - ideal, wenn man ohne Verzicht abnehmen will! Im Buch gefunden – Seite 2017Pizzateig 500 g Weizenmehl Type 550 350 g Weizenmehl Type 405 150 g Hartweizengrieß 10g Hefe ca. ... Olivenöl und Salz in die Knetschüssel der Küchenmaschine geben und zehn Minuten langsam, danach noch fünf Minuten schnell kneten. Mai 2019 um 16:08. Locker und knusprig, ideal für einen Pizzaofen, reicht für 2 Bleche/ für 1 Blech = Menge halbieren, kann bis zu 7 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden, perfekt für eine Pizza auf dem Pizzastein im Grill, Teigrezept für eine original italienische Pizza, Pizza / Pizzabrot / Pizzateig - besser als beim Italiener - aufwändig - gut zum Einfrieren, Pizze con porro, pancetta e formaggio - ein Rezept für drei runde Pizzen, Für eine luftige, aber trotzdem knusprige Pizza, Mehl, Hefe und Co. sind nichts für euch? Diese Unterlage ist bei uns ein MUSS für jede Pizza, egal ob mit herzhaftem oder süßem Belag. Diese Pizza besticht durch einen sehr leckeren und knusprigen Pizzaboden, der immer gelingt und in der Zubereitung total unkompliziert ist. Den Teig nochmal auf einer bemehlten Fläche kurz durchkneten und dünn ausrollen. 2 Kommentare. Der erfolgreiche Blog "Hefe und mehr" ist seit 2008 eine Anlaufstelle für Hobbybäcker. Ihr Brotbackwissen und 67 ihrer besten Rezepte gibt die Bloggerin Stefanie Herberth in der überarbeiteten 2. Unser Tipp. Aus nur wenig Zutaten bekommt man einen leckeren Pizzateig, den man anschließend nach Belieben belegen kann. pizzateig mit hartweizengrieß - rezepte-wiki. Auch in Form von Gnocchi, Knödeln oder Klößen findet sich Hartweizengrieß wieder, kann aber auch bei Pizzateig oder Brot . 1 kleine Schüssel; 1 große Schüssel Im Buch gefunden – Seite 11Er ist mild und doch aromatisch, dabei gut zu dosieren – perfekt für eine schnelle Küche. 2 ... Hartweizengrieß. Damit gelingt Ihnen der perfekte Pizzateig. Auch selbst gemachte Nudeln bekommen damit den richtigen Biss. Bis jetzt dachte ich immer, ich muss für solch ein tolles Ergebnis „zwingend" Tipo 0 und vielleicht . Um Ihnen die Produktwahl wenigstens etwas zu erleichtern, haben unsere Tester außerdem den Testsieger ausgesucht, welcher unter allen getesteten Pizzateig hartweizengrieß extrem hervorsticht - vor allem beim Thema Qualität, verglichen mit dem Preis. Mehr Rezepte für den Thermomix ® auf www.rezeptwelt.de. Pizzateig hartweizengrieß empfinden, sind Sie wohl noch nicht in Stimmung, um endlich etwas zu verbessern. Dieser Pizzateig ist knusprig und weich zugleich! Hier erfährst du, was es mit Hartweizen genau auf sich hat und wie du es verwendest. Brot wie aus dem Holzofen Brote mit kräftiger, aromatischer Kruste wie aus dem Holzofen – mit diesen Rezepten und einem gusseisernen Topf gelingt's. So gelingt der Hefeteig wie bei eurem Lieblingsitaliener. Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Eine Idee so einfach wie genial: Salat, Schicht um Schicht in einem Glas angerichtet, das exquisite Dressing kurz vor dem Verzehr darüber, kurz geschüttelt, fertig! Zum Produkt. Die Besonderheit ist der Einsatz von Hartweizengrieß und -mehl. Wenn es schneller gehen soll . 3 Minuten/Knetstufe; Den Teig in eine geölte Schüssel mit Deckel füllen und 30 Minuten (20 g Hefe) bis 3 Stunden (5 g Hefe) gehen lassen. zzgl. Sie erschaffen neue Rezepte - und neue Lebensgeschichten. Lutz Geißler beschreibt die eindrucksvolle Landschaft der Hohen Tauern und die jahrhundertealte Geschichte der Kalchkendlalm. 29. Es können daraus verschiedene Nudeln geformt werden. Über 3 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Rezept drucken Pin Rezept. 20 Minuten in den Kühlschrank geben. 1/2 TL Salz. Die Prise Zucker in das warme Wasser geben, die Hefe darin auflösen und 30 min. 15.03.2015 - Angeregt durch Ketex' „weltbeste Pizza" habe ich mich an ein neues Pizzateigrezept gewagt. In die Mulde nun nach und nach das Hefewasser zugeben und mit einer Gabel verrühren. Das fand ich sehr erstaunlich - aber inzwischen ist es bei mir fast genauso. Nur im Vorteig ( Biga) befindet sich noch herkömmliches Weizenmehl 550. Mein schneller Pizzateig ist in 10 Minuten startklar und bringt knusprige Pizza in weniger als 25 Minuten auf den Tisch. Das Grundrezept ist ausreichend für vier Pizzaböden (28 cm) oder zwei große Bleche. Wir haben den perfekten Pizzateig gefunden! Und das besondere an diesem Rezepte ist, dass ich kein Mehl verwendet habe, meinen Teig steht 100% aus Hartweizengrieß sehr fein (Semola Pizza Grieß) Grundrezept Pizzateig (mit Joghurt . Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie Caputo. Ja es gibt unglaublich viele Rezepte für Pizzateig. Finden Sie eine bewährte Rezept von Lecker Suchen! Pizzateig für Steinofenpizza. Dann unter Kneten Wasser und Öl dazugeben, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. verarbeiten und die Arbeitsplatte mit Hartweizengrieß bestreuen. Dieser Stein schlägt die unser 3cm mit Familie oder EU und werden für Schritt Beschreibungen viele zusätzliche Rezepte genaue Einkaufsliste, erhalte - Verwandle mit Rohstoffe kommen aus Sperrholz erleichtert das und genieße mit jede 1,5cm „Chinafliese" wird dich . Pizzateig mit Biga und Hartweizen; Wurzelbrot mit Rotkornweizen; Waldstaudenbrot » « Rauriser Schüttelbrot. Der wahrscheinlich schnellste Hefeteig kann sogar noch extra Nährstoffe enthalten! Mit viel Sorgfalt und Kreativität hat die erfolgreiche Kochbuch-Autorin Heidi Huber die bekanntesten bodenständigen Koch- und Backideen für Germteig, Plunderteig und Sauerteig gesammelt. Pizzateig grieß - Wir haben 38 schöne Pizzateig grieß Rezepte für dich gefunden! Semola bzw. Die Besonderheit ist der Einsatz von Hartweizengrieß und -mehl. Italiener schwören auf Spezialmehle wie das 00 oder auch den Mix aus Mehl und Hartweizengrieß, mit dem die Pizza besonders knusprig werden soll. Neapolitanische Pizza & der beste Pizzateig! In Online-Shops können Sie schnell & einfach Pizzateig hartweizengrieß zu sich nach Hause bestellen. Set Pizzateller groß Ø 29.5 cm. Die Pizza wird auf jeden Fall super schmecken und ich bin mir sicher, dass auch dieses Rezept noch deutlich besser gelingen wird als viele . 3cm Pimotti Pizzastein/Brotbackstein +Anleitung & Rezepte . Unser Team wünscht Ihnen bereits jetzt viel Vergnügen mit Ihrem Pizzateig mit hartweizengrieß!Sollten Sie besondere Fragen haben, kontaktieren Sie unserem Testerteam sofort! 10g frische Hefe (1/4 Würfel) 225ml lauwarmes Wasser. Ebenfalls Feedback von . Der Weg bis zum (für uns) perfekten Pizzaboden war lang und voller Pizzateige die weder knusprig noch geschmacklich die Erfüllung waren. BBQ-Toro Edelstahl . 24. Jamie hat den besten Pizzateig! Teig nach Grundrezept, aber mit 300 g Mehl und 50 g Hartweizengrieß zubereiten. Die besten Pizzateig mit Hartweizengrieß Rezepte - Pizzateig mit Hartweizengrieß Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de Rezepte Kategorien Genial !!! Hartweizengrieß. Wieder in die Schüssel geben, abdecken und an einem kühlen Ort mindestens ca. Ich habe dem Teig etwas Weizenvollkornmehl Weiterlesen. Alles in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen. Details. Unser Pizzateig hartweizengrieß Test hat erkannt, dass die Qualität des verglichenen Produkts die Redaktion besonders herausragen konnte. lauwarmes Wasser. Dieser Pizzateig nach Jamie Oliver ist schnell zubereitet und gelingt sicher. Wer lieber ein Blech backen will, der kann je nach . Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie Caputo. stehen lassen. 1/2 TL Zucker. Ralf. Voraussetzung für schmackhafte Pizzas ist die Pizzasoße . stehen lassen. Ist egal, wenn Du ihn nur als "Gleitmittel" für den Pizzastein verwendest. 800 g Weizenmehl (Typ 550) 200 g Hartweizengrieß; 2 Pck. In der Zwischenzeit die übrigen Zutaten mischen. 20.01.2021 - Italienischer Pizzateig mit Hartweizengrieß - und Kürbiskernöl. Hartweizengriess macht sehr viel Sinn, denn das ist etwas was die Leute eher zu Hause haben als Nudelmehl. Die besten Pizzateig mit Grieß Rezepte - 7 Pizzateig mit Grieß Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de Rezepte Kategorien Danach kann der Teig verarbeitet werden. Selbst gemacht schmeckt es doch am Besten. Eine gute Salami, Mozzarella oder ein knuspriger Boden wären aber schon ganz geil . ZUTATEN. Pizzateig mit hartweizen - Wir haben 24 beliebte Pizzateig mit hartweizen Rezepte für dich gefunden! Italienische Pizzasoße. Finde was du suchst - unkompliziert & phantastisch. Unsere Redakteure haben uns der Mission angenommen, Produktvarianten jeder Art zu analysieren, dass die Verbraucher schnell den Pizzateig hartweizengrieß sich aneignen können, den Sie zu Hause für gut befinden. Hartweizengrieß eignet sich hervorragend zum Pizzabacken! Pizzateig mit Hartweizengrieß. 25.08.2016 - Thermifees Pizzateig mit Hartweizengrieß - Pizza Margherita, ein Rezept der Kategorie Backen herzhaft. Versand Nr. Das . Das lohnt sich! Jeder unserer Redakteure begrüßt Sie auf unserem Portal. Die Besonderheit ist der Einsatz von Hartweizengrieß und -mehl. Tipps zum Rezept. Ich kaufe keinen fertigen Pizzateig mehr, so einfach und besser selber machen. Nur im Vorteig (Biga) befindet sich noch herkömmliches Weizenmehl 550. Hier werden allerbeste Weizensorten zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man meisterliche Teige bereiten kann. Normalerweise funktioniert der sanfte Übergang in den Ofen unter Einsatz von Mehl oder Hartweizengrieß hervorragend. Dann erst belegen. Das große Nudel Kochbuch - Mit 333 Rezepten für die ganze Familie! Neapel, das sind Pizza und Pasta. Mit Pizzasauce, Käsesauce und Zutaten nach Wunsch belegen. Pasta, Pizza & Co. wären ohne die beliebte Getreidesorte undenkbar. Backzeit. Die Pizzerien des Landes machen es uns aber zum Glück recht leicht, auf Pizza zu verzichten, denn sie bieten kaum wirklich gute Pizza an. gehen lassen. 5. Von Pizzaschnecken für die Kids bis zu Mamas Lieblingspizza mit Feigen und Ziegenkäse. So gelingt der Hefeteig wie bei eurem Lieblingsitaliener, Bulgur ist ideal für leichte Gerichte und der perfekte Sattmacher. Backrezepte von Hannes Weber – die machen richtig Lust auf Backen! Hallo Lutz, hallo zusammen, ich habe heute aus diesem Teig mit Type 550 herrliche Ciabattini gebacken. Zur Sicherung der Neutralität, schließen wir verschiedenste Stimmen . 24. Während Hartweizen in Deutschland für den heimischen Gebrauch vergleichweise eher selten zum Einsatz kommt, findet er in Italien seit jeher Verwendung für die Herstellung von Teigwaren und lockeren Weißbroten, wie beispielsweise Baguette.. Hartweizengrieß, welcher hierzulande erworben werden kann, ist meistens viel gröber als der italienische. Pizzateig hartweizengrieß - Der absolute Gewinner . Alle Pizzateig hartweizengrieß im Blick. Das nach Meinung des Autors beste Rezept, für einen knusprigen, einfachen und schnellen Pizzateig mit Hartweizengrieß. Chris aus dem Vogelsberg 75 Min. Außerdem der Preisrahmen ist im Bezug auf die angeboteten Produktqualität mehr als zufriedenstellend. "Richtig gutes Brot" vereint regionale und saisonale Rezepte vom Tiroler Fruchtbrot für die Weihnachtszeit bis hin zum Osterbrot aus der Steiermark. ein Viertel der Gesamtmenge). Wir backen unsere Pizza am liebsten auf einem Stein im Ofen (oder auf dem Gasgrill im Garten) und nehmen dafür pro Pizza eine großzügige Handvoll Teig (ca. Hauptspeise. Die besten Pizzateig mit Frischer Hefe und Hartweizengrieß Rezepte - 31 Pizzateig mit Frischer Hefe und Hartweizengrieß Rezepte und viele weitere beliebte… Rezepte Kategorien die Spargel-Pizza mit Zitronenschmand und roten Zwiebeln. Aber das ist hier auch nicht der Anspruch. 02.02.2020 - Angeregt durch Ketex' „weltbeste Pizza" habe ich mich an ein neues Pizzateigrezept gewagt. Etwa 70 Rezepte mit alten oder seltenen Getreidesorten werden vorgestellt. Ausserdem detailliertes Kapitel zu Getreide, Vollkorn und der Müllerei. Verfügbar Nr. konzipiert für den Alfredo Pizzaofen, Ø 30 cm, super lecker und super knusprig, reicht für 2 Bleche/ für 1 Blech = Menge halbieren, kann bis zu 7 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden, Pizza / Pizzabrot / Pizzateig - besser als beim Italiener - aufwändig - gut zum Einfrieren, Grieß im Teig - Zwiebeln, Peperoni, Pilze und Salami als Belag, mein allerliebster, supereinfach und vielseitig verwendbar - für den Brotbackautomaten geeignet, ein Pizzateig aus Thunfisch, ohne Kohlenhydrate, Für Grießfans ein absolutes Muss: Limonen-Grieß-Schnitten, Für eine luftige, aber trotzdem knusprige Pizza, Grieß, Quark und Pfirsiche: Fruchtig-cremiger Auflauf für alle! 1/2 TL Salz. Pizzateig hartweizengrieß - Wir haben 14 beliebte Pizzateig hartweizengrieß Rezepte für dich gefunden! Pizzateig hartweizengrieß - Der Favorit unserer Tester. Wer viel Suchaufwand bei der Vergleichsarbeit auslassen will, darf sich an eine Empfehlung von dem Pizzateig mi Hartweizen- Pizza. Thermifees Pizzateig mit Hartweizengrieß - Pizza Margherita, ein Rezept der Kategorie Backen herzhaft. EINE MÜLLERIN BACKT AUS! Und zwar: sagenhaft KNUSPRIGE BROTE und GUT GEHÜTETE MÜHLENGEHEIMNISSE! Aber von vorne: Monika Rosenfellner öffnet die Tore zu ihrer Mühle. Was es dort zu sehen gibt? Was macht gutes Brot wirklich aus? Barbara van Melle, die Grande Dame der Slow Food-Bewegung, hat die besten Bäcker von Vorarlberg bis Burgenland besucht und porträtiert sie in sehr persönlichen Reportagen. Deutschland vegetarisch versammelt erstmals die besten Rezepte der traditionellen deutschen Gemüseküche – einer Küche, die nicht nur schmeckt, sondern mit jedem Bissen glücklich macht. Der Unterschied liegt in der Bezeichnung von Mehl und Grieß: Sind die Körner größer als 0,3 mm, aber kleiner als 1 mm, gilt der gemahlene Hartweizen als Grieß. An einer Tafel mit Tyrion, Jon, Sansa und Co. Die fiktive Mittelalterwelt rund um die Sieben Königslande ist Kult! Der Teig bleibt durch den hohen Glutengehalt von fester Konsistenz aber dennoch elastisch und formbar, die Bissfestigkeit und Kochstabilität ist besser als bei Weichweizen. Hunger? Der Pizzateig mit hartweizengrieß Produktvergleich hat zum Vorschein gebracht, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis des getesteten Produktes das Team besonders überzeugen konnte. Pizza Rezept - Tipps. Wer großen Rechercheaufwand in die Analyse auslassen möchte, sollte sich an eine Empfehlung in dem Pizzateig hartweizengrieß Vergleich orientieren. 150g Hartweizengrieß. B. Und mit langer Gehzeit ist er sehr gut verträglich und sogar Eisen und Zink können besser aufgenommen werden als bei schneller Verarbeitung. Weltbester Pizzateig schnell dünn knusprig von Na Dja, ein leckeres Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft. Den Teig abdecken und 20 Min. Pizzateig mit frischer Hefe. Vielen Dank für das Rezept !!!! Zutaten . Eine runde Pizza benötigt bei 240 Grad Ober- und Unterhitze 15-20 Minuten. Im Buch gefundenLECKER, SCHNELL UND EINFACH ZUBEREITET Monika Brown, Sally Jones. Metall- oder Kunststoffbehälter mit Deckel geben. ... Arbeitsfläche gut bemehlen oder mit Hartweizengrieß oder Polenta bestreuen. Den Teigling aus seinem Gärgefäß nehmen, ... Zutaten: Ergibt 5 Teigkugeln à 250 g oder 4 Teigkugeln à 330 g 480 g warmes Wasser 10 g Trockenhefe / 30 g frische Hefe 750 g starkes Brotmehl (z. Semola Caputo - Hartweizengrieß fein Semola di Grano Duro Rimacinata . Auch hiermit habe ich sehr gute Resultate erzielen können. IN uber 80 kreativen Rezepten zeigt Axel Meyer in seiner neuen Kunst des Backens, wie volles Korn und rein pflanzliche Zutaten zu gesundem Backgenuss kombiniert werden konnen - einfach lecker! Für Experimentierfreudige sind Dinkel- oder Vollkornvarianten eine ideale Lösung - aber auch Low-Carb-Böden mit Blumenkohl sind . 4.42 von 119 Bewertungen. Alternativ kannst Du auch eine Mischung aus 50% Typ 00 Mehl und 50% Typ 550 Mehl testen. Dann Teig aus dem Kühlschrank nehmen, belegen und backen. Wenn Sie dann noch beim Teigkneten, für die Bemehlung der Arbeitsfläche statt des 550 er Backmehls das "Semola", also Hartweizengrieß nehmen, werden Sie erleben, dass der Teig viel weniger klebt und dies einer schnelleren Belegung dienlich ist. Was in diesem . Hab statt Hartweizengrieß Hartweizenmehl (Spätzlemehl) genommen, so wie im Originalrezept. Jeder kennt ihn, fast jeder besitzt einen und für die meisten Gelegenheitsgriller ist er beinahe das Synonym für den Grill schlechthin: Der Kugelgrill. Um die Pizza mit einem schönen hohen Rand zu formen, gebe ich zunächst eine große Menge Mehl (ich mische es gerne zur Hälfte mit Hartweizengrieß) auf die Arbeitsfläche und lege das abgestochene Teigstück in das Mehl.
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